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小肥羊(しゃおふぇいあん)品川店 火鍋

忘年会
毎年のことながら、12月の会合は
全て忘年会になるな。

 

品川


今回は小肥羊(しゃおふぇいあん)品川店で火鍋である。

 

小肥羊 品川店

 

料理の写真は撮り損ねた。
筆者、マグロ・カニ・エビで蕁麻疹となる。
お店のシェフには気を使わせた。
薬膳スープが美味しく体に沁み込んだ。
ついでに皆に渡そうとしたザクザクを
失念し…
店に忘れ…
やはり酒を飲んだ後に渡そうとしたのが敗因だな
小肥羊(しゃおふぇいあん)品川店 場所
東京都港区港南1-9-32 NTT DATE品川ビル別館3F

author:Teshy!, category:居酒屋, 23:26
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Wild Kopi Luwak

Wild Kopi Luwak ← ワイルド・コピ・ルアク と読む
インドネシアから帰国した友人からお土産を頂戴した。
何でも珍しいコーヒーだそうだ。
友人は嬉しそうに先ほどからニヤニヤしている。
こんな時は何だか怪しい…( ̄ー ̄)
そのコーヒのパッケージを見ると狸が写っている。

 

Wild Kopi Luwak


そう言えばどこかの国でジャコウネコを使った
コーヒーがあると聞いたことがある。
早速、ググってみれば友人のニヤニヤはまさにその通り
狸ではなくジャコウネコである。
ジャコウネコにコーヒーの実を食べさせ
その糞から未消化のコーヒー豆を取り出し
消毒し焙煎するとな。
この上ない上品で薫り高いコーヒになると書いてある。
一生に一度は飲んだ方が良いとまで書いてあるのだ。
ならばと煎れてみた。
なるほど薫りが良い。
ジャコウネコのお腹が何をしたのかまでは分からないが
随分と旨いコーヒーである。
そうだコナコーヒーに近いのかな
まぁ、物は試しに皆様もどうぞ…

author:Teshy!, category:教室の日常, 20:55
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退役と入隊

蒲田に移転して
はや8年を超え9年目を迎えようとしている。
当初は最新だった機器も、
それなりにくたびれてきている。
老兵のプリンターである。
Epson EP-802A

 

Epson EP-802A


排紙トレイが壊れている。
頻繁に複数枚を挟み込んで印刷する。
さらに印字が滲み、
どんなにクリーニングを行っても
掠れる行が頻繁に発生。
クリーニングを行えば行うほど
インク屋が儲かる仕組みだな
もちろん純正インクを使用している。
Brother MFC6490CN

 

Brother MFC6490CN


このプリンターにはてこづったな
3年ぐらいで印刷するとあちこちにインクの染みが付く。
赤色が出ない。
角2封筒等の厚い紙を印刷すると紙詰まりが発生。
堪り兼ねてメーカーに修理依頼を行った。
その頃のBrotherはビジネス機の修理の場合、
代替機を無料で貸し出しするという
他のメーカーにはないサービスがあり重宝した。
その修理は2回も行っている。
ただ、故障する為に修理を行うのであるから
確信犯のようにも思えるな。
故障しなければそのようなサービスは必要がないし
本体価格が安ければ買い替えればいいだけの話だ。
ただ、この老兵は頑丈であり2回にわたる手術にも耐え
未だ現役である。
通常の印刷は問題が無いが大きな封筒の印刷は詰まってしまう。
まぁ、8年も持てば本望だろう
さて、新兵の入隊である。
Epson EP-978A3並びにEpson PX-M5041Fを入隊させた。

つい先ほどである。

Epson PX-M5041Fが届いた デカッ!

 

Epson PX-M5041F


Epson EP-978A3 これだ ↓

 

Epson EP-978A3


Epson PX-M5041F これだ ↓

 

Epson PX-M5041F


Brotherをやめた理由は特にないが
ビジネス機修理による
代替機貸し出しサービスが無くなった理由もあるかな
さてさて各PCへプリンタードライバーのインストールだ
気が遠くなる…
おっWindows10/8.1は自動的に認識するぞ(^^♪

author:Teshy!, category:教室の日常, 17:48
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麺屋武蔵 蒲田店 de 蒲肉つけ麺

麺屋武蔵 蒲田店 ← めんやむさし かまたてん と読む
なんとなく肉が食いたい
それも肉々しくこってりした奴だ。
いきなりステーキでも良いのだが、
先日、頂いたばかりである。
小麦はアレルギー反応がクラス1である。
これぐらいなら大丈夫だろう。
ならばと、こってりラーメンをと蒲田西口へ向かった。
久しぶりの武蔵である。
すると店の前に大きく「蒲肉つけ麺」なるものが
貼りだされているではないか…

 

麺屋武蔵 蒲田店


その肉の量、半端ない
まぁ、まさかこんなにネ
きっと、これは客寄せの写真じゃろネ…
よくあるよな、写真と実態が違うってのはネ

サンプルだな、写真と実物は異なりますって

よくあるよな
出てきたのが これだ ↓

 

蒲肉つけ麺

 

ち、ちょっと
麺は700gで注文してしまったし…
こんな筈じゃなかった
って、写真より、見た目多いし、デカいし…
これってパーティー用だな。
太麺を啜る。
甘い濃厚なつけダレでズルズルと…
しかし一向に減らない麺…
デカチャーシューを頬張る
しっとりして柔らかく旨いのであるが
しかし3個も腹に入れたら、もう限界である。
味変でもあれば…と
いや、もしあったとしても無理。

 

お土産


結局食えない分はお土産にしてもらった。
場所: 東京都大田区西蒲田8-1-15 KCビル 1F

author:Teshy!, category:蒲田 ラーメン, 15:38
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蹴っ飛ばし4代目福屋 de ランチ

以前からランチやってくれないかな〜

と、期待していた。「蹴っ飛ばし」
すると、やっと…
煮込み定食は馬のモツを使うそうな。
これだ ↓

 


見た感じは普通のモツ定食と変わらないが、
一口食べると、馬の良質な脂が広がる。
豚に比べて上品な食感である。
やはり旨い(^^♪
他に玉子焼き、サラダ等も付いており
ボリュームもある。
ランチメニューに馬メンチも入れて欲しいな
これは夜、いつもの5種盛である。 ↓

 


場所: 東京都大田区蒲田5-18-8

author:Teshy!, category:蒲田で飯, 15:35
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和鉄 11月のトッピング

和鉄 11月のトッピング
アスパラである。 これだ ↓

 


味噌ラーメンと一緒に食す。
この何とも言えないアスパラの食感
以外に合うもんだな。
場所: 東京都大田区蒲田5-19-1

author:Teshy!, category:蒲田 ラーメン, 15:33
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スーパームーン

スーパームーン
昨日11/14は68年ぶりに大接近すると言われたがあいにくの雨…
さて、その翌日
あんまりデカい月が…

思わず撮ってみた

 


かなりデカいし明るいな
画像処理は一切行ってない。
場所: 鶴見の自宅付近

author:Teshy!, category:教室の日常, 21:28
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やきとり こまつ de 親子丼ランチ

んーー
インフルエンザの予防接種は一週間前に行った。
なのに、先週から風邪をひいている。
主治医に診てもらい薬を処方して頂いた
熱もないのでインフルエンザではないと診断された。
しかし治りが悪い。
今日も、また処方して頂いた。
さて、昼飯時である。
そうだ、「こまつ」で親子丼を頂こうと
500円ランチを思い出した。
これこれ、この期待感

 

komatu


蓋をされたどんぶりの中は これだ ↓

 


蓋を取ると玉子の良い香りがふわーんと漂う。
木のしゃもじで掬って食べる美味しさ。
堪らない。
場所: 神奈川県横浜市鶴見区鶴見中央1-25-1 パル甲陽 1F

author:Teshy!, category:教室の日常, 15:42
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まさか、交叉反応

アナフィラキシーショックは食物で摂取した場合30分以内で発症するという。
その時、食べたものは
真鯛の刺身、カジキマグロの塩焼き、トマトのオリーブオイルバジル和えである。
主治医はストレスも含めいろいろな組み合わせが原因だと言うが
今回摂取した食物を見ても
アナフィラキシーショックを発症させるまでの理由がどうも納得できない。
やはり疑うのがスギであろう、
クラス6 200以上の測定不能値、MAX160を振り切っているのである。
スギに対する強烈なアレルギー反応が
他の食物に対して影響している事もあるのでは?…
何気にスギ&トマトをキーとしてでググってみた。
すると、こ、これは… ↓
http://www.iza.ne.jp/topics/events/events-9273-m.html
誰も、そんな事を…、
お医者さんでも言ってくれない…
民間療法、信仰とでも言うのか?
http://cocoro-hihuka.com/rast1.html
スギに対するアレルギー反応と同等の症状をトマトが引き起こすとな…
交叉反応を初めて知ったのである。
色々なアルゲンに対して野菜・果物等で同じように発症するという。
思い起こせば
その日は、昼に桜エビがたっぷり入ったラーメンを食し これだ ↓

 


和鉄のカツオつけ麺 10月は桜エビのトッピング

 


PCクリーニングを行った際、汗だくで埃を被り…
シャワーも浴びず、自宅にて飲み始めた。
ヒスタミンはたっぷりと全身に蓄積されていたのだろう。
そこへもってスギ花粉と同等の症状を引き起こすトマトを食べたのである。
クラス6の反応、それも測定できないような反応を引き起す原因物質を食せば
アナフィラキシーショックになるのも理解できる。
これは、あくまでも素人の見解ではあるが随分とすっきりとした。
これからは生のトマトは十分な注意が必要だ。

熱を加えた場合は問題がないそうだ。
また、トマトにはヒスタミンが多く含まれている。
アレルギーはヒスタミンの過剰分泌によって引き起こされるわけであるから
相乗効果となり重篤になる危険を孕んでいることは間違いがない。
以前からトマトは好物であり酒のつまみにもした。
リコピンが体に良いと信じて
トマトが含まれる野菜ジュースも毎日飲んでいた。
大豆が原料の豆乳も毎日飲んでいた。
ヒスタミンが過剰分泌される状態を知らず知らずのうちに作っていたって事だ。
掃除して埃をかぶり  ・・・・・・・・・・・クラス3 +
マグロを食して、エビ、カニを食す。 ・・・・クラス3 +
そしてサラダのトマトを食せば…(*_*;  ・・・クラス6 = 重篤な危険
これが主治医が言うところの組み合わせに違いない。
いろいろ調べていくうちにヨーグルト、乳酸菌が抗ヒスタミンとして有効だと分かった。
アルゲンの排除は重要だが内から強くしておくことも重要であるな。

author:Teshy!, category:教室の日常, 10:56
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ラット ゴウン de 牛肉フォー定食

先週、検査結果がでた。 MAST36の結果である。
 非特異的 Ig-E 1821 (170以下が標準)  完全なアレルギー体質である。
 【クラス6】 スギ  >=200 Max160を振り切っている値である。
 【クラス3】 ヒノキ・ダニ・ハウスダスト・マグロ・エビ・カニ 
 【クラス2】 大豆
 【クラス1】 小麦
小麦はラーメンだよなクラス1くらいなら大丈夫か?
大豆かぁ〜、豆乳は止められるよな…
マグロ・カニ・エビがクラス3とは、これは好物である。
やっちゃった感が…
道理で湿疹が出る事があるな。
さて、ならば今日はベトナム料理でもと
ラットゴウンにて牛肉フォー定食となった。

 


入店すると、女性ばかり・・・
出てきた牛肉フォー定食がこれだ ↓

 


スープを一口啜る
最初、少し塩がきついかなと思いきや
フォーと一緒に食べれば丁度良い塩梅。
牛肉は柔らかく、スープに牛肉エキスが溶け込んでいる。
フォーはもっちりとして固麺好きには物足りなさもあるが
米の麺であるから安心である。
野菜をたくさん摂りたい時には良いな。
場所: 東京都大田区蒲田5-20-1 B1

author:Teshy!, category:-, 15:39
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